Dégustez à volonté du poisson lion !

Le poisson lion est une espèce invasive en Guadeloupe et pose des désordres écologiques. Mais c’est aussi un poisson comestible dont la chair est savoureuse. Dans l’objectif de contribuer au contrôle de la population du poisson lion et à la préservation du milieu marin, l’Etat encourage donc sa consommation et sa pêche dans les zones autorisées.

Une conférence de presse relative au poisson lion présidée par Madame la Préfète de Région se déroulera le 9 octobre 2014 de 12h à 14h au restaurant "Barracuda" à la Marina de Rivière Sens à Gourbeyre.

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